Plongez dans l’univers vibrant de la nouvelle génération culinaire française avec ce livre d’Hélène Luzin, qui présente 50 chefs prometteurs façonnant la gastronomie de demain.
Nous avons l’honneur de faire partie de cette sélection, avec une recette signature qui reflète l’esprit et la créativité de notre cuisine.
Auteur : Hélène Luzin
Photographies : Guillaume Czerw
Préface : Arnaud Donckele
Éditeur : Éditions de La Martinière
Date de parution : 13 octobre 2023
Format : Beau livre relié
Nombre de pages : 344
Dimensions : 19,7 × 26,2 cm
ISBN : 979-10-401-1239-6
Livre « 50 chefs de la relève gastronomique française… » Hélène Luzin
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